Attablez- vous en famille autour de ce merveilleux spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons et faites plaisir toute la famille.

La préparation est à la portée de tous, vous n’aurez pas besoin de consacrer beaucoup de temps en cuisine.

De plus, c’est une manière très gourmande pour réjouir les papilles de vos convives avec un plat copieux et tellement savoureux.

La garniture est tellement riche en goût, vous allez succomber à sa bonté exceptionnelle dès la première bouchée. Impossible d’y résister !

Vous allez sûrement adorer l’association des crevettes avec les fromages et les herbes fraîches ainsi que la sauce tellement bonne, c’est une vraie tuerie !

Pour bien équilibrer le plat, je vous invite de servir ce menu riche en goût avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère.

N’hésitez plus, rassemblez tous les ingrédients peu nombreux et réalisez ce succulent spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons.

Qu’attendez-vous, retroussez vos manches !

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


250 g de champignons frais
Une échalote finement hachée
2 gousses d’ail finement hachés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
500 g de pâtes spaghetti
Pincées de sel et de poivre au goût
150 ml d’eau ou de bouillon
300 g de crevettes décortiquées
250 ml de crème liquide ou épaisse entière
1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
30 g de beurre
Une cuillère de persil frais ou séché
Une cuillère à café de maïzena

Préparation

Comment faire le spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons ?


Pour commencer, faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle.

Ajouter l’échalote finement hachée et laisser dorer quelques instants.

Additionner les crevettes et faire dorer le tout pendant deux minutes.

Remuer régulièrement en ajoutant l’ail finement haché et les champignons.

Faire revenir pendant deux minutes.

Verser une petite quantité d’eau et ajouter de la crème et la sauce soja.

Laisser mijoter à feu doux après l’ébullition.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis laisser cuire le tout.

Diluer la maïzena dans 2 cuillères à soupe d’eau et ajouter la sauce puis laisser réduire pendant environ 2 minutes.

Terminer par parsemer de persil ciselé et de poivre du moulin.

Rassembler avec les spaghettis cuits préalablement dans une grande casserole remplie d’eau bouillante et salée.

Laisser refroidir le succulent spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons avec une salade verte, régalez-vous !