Si vous êtes passionné par la cuisine italienne, essayez le spaghetti à la toscane avec crevettes et servi dans une sauce à l’ail crémeuse.

Une préparation très gourmande de pâtes agrémentée de crevettes et quelques ingrédients délicieux.

Ce menu est irrésistiblement bon que tout le monde va probablement se resservir une deuxième dose.

La sauce onctueuse aux crevettes parfumée à l’ail est vraiment à s’en lécher les babines.

N’hésitez pas à revisiter la recette de ce spaghetti à la toscane avec crevettes avec d’autres ingrédients pour l’adapter à votre goût.

Maintenant, faites défiler pour lire la recette. Elle est très simple, facile et rapide !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 5 personnes

Ingrédients


500 g de crevettes
150 g de tomates séchées égouttées
6 gousses d’ail
1 oignon
125 ml de vin blanc
100 g de jeunes pousses d’épinards
220 ml de crème et 220 ml de lait
50 g de parmesan
1 cuillère à café de fécule
2 cuillères à café d’herbes italiennes séchées
1 cuillère à soupe de persil
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le spaghetti à la toscane avec crevettes ?


Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et y rissoler les gousses d’ail puis les crevettes pendant 2 minutes de chaque côté.

Éteindre ensuite le feu et garder les crevettes dans une assiette.

Dans la même poêle, faire revenir 1 petit oignon jaune finement émincé puis ajouter le vin blanc selon la convenance.

Incorporer également les tomates séchées et réduire le feu avant de verser la crème et le lait.

Remuer régulièrement jusqu’à ébullition puis agrémenter le sel et de poivre selon le goût.

Par la suite, joindre les épinards, le fromage parmesan râpé et les crevettes.

Laisser le tout mijoter jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Pour une sauce plus épaisse et onctueuse, additionner la fécule délayée avec 1 cuillère à soupe d’eau.

Agrémenter ensuite avec les herbes italiennes séchées et le persil.

Arroser ensuite les pâtes cuites préalablement sautées avec un peu de beurre par la préparation aux crevettes.

Le spaghetti à la toscane avec crevettes est maintenant prêt pour la dégustation. Bon appétit !