Faites-vous plaisir tout en gardant votre ligne en savourant parfaite soupe minceur chou-fleur et brocoli.

Une soupe saine, légère et diététique qui est extrêmement délicieuse. Le résultat final de la préparation vous impressionnera.

Avec ces deux légumes riches en bienfaits, vous serez sûr de passer un moment de dégustation agréable.

Le brocoli étant l’un des aliments les plus nutritifs et bénéfiques pour la santé apportera son effet minceur tout en évitant différentes sortes de maladies.

Par ailleurs, le chou-fleur renforcera vos défenses immunitaires et vous donnera l’énergie dont vous avez besoin.

Alors, n’hésitez pas et découvrez cette parfaite soupe minceur chou-fleur et brocoli.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Chou-fleur : 1 tête
Brocoli : 1 tête
Huile d’olive Bio : 1 cuillère à soupe
Lait d’amandes sans sucre : 65 cl
Parmesan râpé : 50 g
Ail émincé : 1 cuillère à soupe
Échalote ciselée : 1
Sel marin : 1/4 de cuillère
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire la parfaite soupe minceur chou-fleur et brocoli ?


Nettoyer soigneusement le chou-fleur et le brocoli.

Les détailler en petits morceaux.

Dans une casserole d’eau filtrée bouillante, faire cuire le brocoli et le chou-fleur pour 10 minutes.

Par la suite, égoutter le brocoli et le chou-fleur.

Rissoler l’ail et l’échalote dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive pendant 6 minutes.

Disposer dans un robot mixeur tous les ingrédients préparés et ceux de la liste.

Broyer l’ensemble jusqu’à obtenir une soupe crémeuse et homogène.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

La parfaite soupe minceur chou-fleur et brocoli est maintenant prête. Appréciez !