Pour un apéro ou une collation, optez pour ces snacks de pommes de terre au fromage.

Petits et grands seront épatés de sa saveur unique.

De plus, la texture croquante de cette merveille est un bonheur pour les papilles.

Cette préparation est carrément exquise, et pourtant, elle se fait très facilement, et sans, en un rien de temps.

Découvrez la recette de ces snacks de pommes de terre au fromage et régalez-vous.

Sans plus attendre, je vous attends en cuisine !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


Maïzena : 125 g
Pincées de sel au goût
Eau : 100 ml
Parmesan : 80 g, râpé
Pommes de terre : 120 g, épluchées
Levure chimique : 1 cuillère à café
Huile d’olive extra vierge : 1 cuillère à soupe

Préparation :
Comment faire les snacks de pommes de terre au fromage ?


Débuter en faisant bouillir les pommes de terre et les réduire en purée, une fois tendre.

Y additionner la maïzena, l’eau, la levure, le sel et les fromages et mélanger à la cuillère ou manuellement.

Y joindre l’huile d’olive et façonner une boule avant de filmer le tout.

Laisser reposer la pâte durant 30 minutes, à température ambiante.

Ensuite, retirer quelques morceaux et former des bâtonnets pas trop longs.

Les passer dans le parmesan puis les déposer sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner ces derniers dans un appareil préchauffé à 200°C pour 15 minutes.

Déguster les snacks de pommes de terre au fromage froids !