Je vous propose une préparation classique traditionnelle savoyarde, les simplissimes beignets de pommes de terre. C’est un apéritif de qualité qui se prépare avec une grande facilité de préparation. Avec cette recette, vous pouvez satisfaire vos invités sans avoir à vous prendre la tête. Lors de la dégustation, délectez-vous de la saveur pure des pommes de terre délicatement assaisonnées. Jouissez également d’une texture alléchante qui vous apportera une sensation de dégustation satisfaisante. Pour finir, les ingrédients de ces simplissimes beignets de pommes de terre se dégotent avec une grande facilité et à prix abordable. Alors bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


6 pommes de terre
2 œufs
1 cuillère à soupe de farine
Pincées de sel et de poivre au goût
Ciboulette
Crème fraîche

Préparation

Comment faire les simplissimes beignets de pommes de terre ?


Mélanger les râpés de pommes de terre crues avec les œufs fouettés et ajuster le sel et le poivre.

Incorporer la farine tamisée et amalgamer le tout puis faire chauffer une poêle d’huile.

Modeler les beignets à l’aide de cuillères à soupe puis aplatir avec les paumes de la main.

Cuire la préparation dans la poêle d’huile pour faire dorer sur chaque côté.

Passer les beignets dans du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.

Parsemer de ciboulette hachée et accompagner de crème fraîche.

Les simplissimes beignets de pommes de terre sont prêts. Savourer !