En ces périodes festives, il est important de donner son maximum côté cuisine. C’est je vous proposer ce savoureux pain de viande italien gratiné au parmesan. C’est en effet la collation idéale, car sa quantité est assez onctueuse pour être servie pour plusieurs personnes. Au-dessus de la quantité, c’est une préparation à la fois « savoureuse » et « légère » qui sont deux caractéristiques de plat qu’on recherche grandement pour les fêtes. En bonus, vous allez économiser du temps et la préparation est ultra simple. Le savoureux pain de viande italien gratiné au parmesan n’attend plus que vos mains délicate pour la préparer alors bonne cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 1 h 30 minutes
Portions : 4 à 6 Portions

Ingrédients


900 g de bœuf haché
2 œufs
1/4 tasse de chapelure
1/2 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café d’origan
1 gousse d’ail, hachées finement
1/2 cuillère à café d’assaisonnements italiens
1 petit oignon en dés
1/2 tasse de parmesan râpé
190ml de sauce tomate en plus
1 boite de sauce tomate du commerce 640 ml
1 tasse de fromage râpé de votre choix
Pincées de sel et de poivre au goût
Persil haché pour la garniture

Préparation

Comment faire le savoureux pain de viande italien gratiné au parmesan ?


Commencer la préparation du savoureux pain de viande italien gratiné à la parmesan par chauffer le four à 180°C.

Préparer également un moule à pain ou d’une dimension de 9×9 en le graissant légèrement.

Dans un récipient convenable, amalgamer le bœuf, les œufs, la chapelure et travailler.

Assaisonner par la suite avec l’origan et ajouter le basilic puis ajuster le sel et le poivre et mélanger à nouveau.

Ajouter les assaisonnements italiens et verser également l’ail, l’oignon.

Finaliser avec le fromage parmesan ainsi que 6 onces de sauce tomate et bien travailler afin de faire prendre goût.

Disposer le mélange dans le moule préparé et faire une miche.

Étaler la sauce tomate au-dessus de la préparation.

Enfourner et cuire pendant 1h30.

Aux 10 dernières minutes de la fin de la cuisson, farcir le tout de fromage râpé et rendre filandreux et doré.
Savourer le savoureux pain de viande italien gratiné au parmesan. Bon appétit !