Délicieux, rapide et facile à préparer, ce savoureux cannelloni à la sicilienne va faire des heureux ! Une fois à court d’idées, le cannelloni est comme les gratins, une idée à trouver pour faire régaler votre tablée! Plusieurs combinaisons sont possibles sur les goûts et cela ne dépend que de vos préférences en matière de garniture, mais la recette que je vous propose est déjà très surprenante. Ici, la viande est très tendre et se marie parfaitement avec la sauce. Alors, servez savoureux cannelloni à la sicilienne pour ravir vos papilles dès la première bouchée. Allez en cuisine et préparez ce savoureux cannelloni à la sicilienne.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 boîte de cannellonis
500 g de viande de bœuf ou de porc hachée
2 oignons
1 pot de sauce tomate
1 boîte de concentré de tomate
1 pot de coulis de tomate
50 g de fromage râpé gruyère ou parmesan
2 belles pincées de paprika en poudre
2 c. à soupe d’huile d’olive
Beurre pour le plat
Pincées de sel et de goût

Préparation

Comment faire savoureux cannelloni à la sicilienne ?


Commencer la préparation du savoureux cannelloni à la sicilienne par préchauffer le four à 180°C afin qu’il soit bien prêt pour la cuisson.

Peler et émincer finement les oignons, pour ce faire, chauffer l’huile d’olive dans une casserole sur un feu vif. Une fois que l’huile d’olive est bien chaude, déposer les oignons émincés dans la casserole et les faire cuire durant 3 minutes afin qu’ils soient translucides.

Ajouter par la suite le bœuf haché et continuer la cuisson durant 10 minutes environ tout en remuant. Ajuster le sel et le poivre à sa préférence.

La cuisson de la viande hachée arrivée au terme, incorporer le coulis et le concentré de tomate. Assaisonner avec le paprika en poudre dans la casserole. Diminuer le feu à feu doux et laisser cuire durant quelques minutes en mélangeant de temps en temps. À ce stade, enlever la casserole du feu.

Porter à ébullition beaucoup d’eau dans une autre casserole sur un feu vif et à partir de lapa première ébullition, verser les cannellonis dans l’eau bouillante et cuire durant 1 à 2 minutes afin ce qu’ils soient cuits al dente. Cela fait, les égoutter à l’aide d’une passoire et mettre de côté.

Graisser un plat de cuisson avec des beurres et passer à la préparation au four. Farcir les cannellonis préalablement égouttés avec la préparation à la viande en utilisant une petite cuillère, puis les disposer les uns à côté des autres sur le fond d’un plat.

Verser la sauce tomate sur les cannellonis dans le plat, puis parsemez de gruyère râpé. Enfourner le plat dans le four préchauffé et cuire durant 25 minutes ou jusqu’à ce que le gruyère râpé en surface prend une couleur bien dorée.

Servir le savoureux cannelloni à la sicilienne à chaud et déguster sans modération.