Une recette espagnole à tester sans attendre, voici la savoureuse tortilla ultra filandreuse. C’est un plat qui se savoure comme apéritif ou comme entrer. Pour cette fois, je vous propose une composition facile à réaliser et qui propose une saveur alléchante. La combinaison des ingrédients vous transportera dans un autre univers culinaire. En parfaite harmonie à cette saveur, vous bénéficierez également d’une texture difficile à oublier. La garniture généreuse en formage vous procurera une texture de farce ultra filandreuse. Ainsi, le formage ne fera pas que rehausser la saveur, mais permet également d’apporter une touche de satisfaction culinaire unique. Les ingrédients de cette savoureuse tortilla ultra filandreuse sont également à prix abordable, alors saisissez l’occasion et bonne préparation !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


500 g de pommes de terre
Huile d’olive vierge extra
150 g de farine
1 œuf
100 g de jambon
100 g de fromage
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la savoureuse tortilla ultra filandreuse ?


Cuire les pommes de terre avec leur peur dans de l’eau bouillante.

Les peler et les écraser en purée puis incorporer l’œuf.

Ajuster le sel et le poivre au goût et incorporer la farine tout en mélangeant.

Faire en sorte d’avoir une pâte malléable et partager la pâte en deux.

Modeler deux grosses disques de pâtes chemiser une poêle avec du beurre.

Disposer un premier disque sur la poêle et farcir de jambon et de fromage.

Disposer le second disque sur le dessus et cuire.

Retourner la préparation quand le premier côté est cuit et bien colorer l’autre côté.

Savourer la savoureuse tortilla ultra filandreuse. Bonne dégustation !