Essayez cette incroyable et épatante recette de saucisses et pommes de terre au four pour un second plat riche et savoureux. C’est un plat des plus simple à réaliser. En plus de cela, il se prépare en un temps record. Optez pour ces délicieuses saucisses et pommes de terre au four : un plat complet qui allie arômes et tendresse, à dévorer en famille. Laissez-vous séduire par l’onctuosité et le côté croustillant de ce plat pour n’importe lequel repas de la journée. Alors, enfilez votre tablier et rejoignons-nous en cuisine pour cuisiner ces saucisses et pommes de terre au four tel un chef étoilé.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

600 g de saucisses (grandes tailles)
500 g de pommes de terre
2 gousses d’ail
1 brin de romarin
Un demi-verre de vin blanc (ou de bière ou d’eau)
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire les délicieuses saucisses et pommes de terre au four ?


Commencer la préparation du plat par le nettoyage des pommes de terre.

Ensuite, les peler et les couper en tranches de taille uniforme.

Rincer les tranches de pommes de terre sous l’eau courante pendant environ 5 minutes.

Les égoutter et les tamponner avec un chiffon en coton.

Les transférer dans un bol et les assaisonner avec de l’huile d’olive, de l’ail pelé et du romarin.

Remuer pour bien incorporer l’assaisonnement.

Puis, mettre les pommes de terre et les saucisses dans un plat au four recouvert de papier sulfurisé.

Cuire dans un four statique à 180°C pendant environ 15 minutes.

Verser le vin sur les saucisses et pommes de terre au four et rajouter 30 minutes au temps de cuisson.

Une fois à point, elles sont très joliment dorées.

 

À la fin, servir les saucisses et pommes de terre au four immédiatement, chaudes et savoureuses.

Bonne dégustation !