Pour les festivités, concoctez ces samossas de foie gras aux épices. Ces bouchées riches en saveurs se font à partir de seulement 5 ingrédients bon marché. Vous constaterez par vous-même que le foie de gras associé aux baies de rose est un choix de garniture vraiment délicieux. Faites le plaisir de vos papilles en servant cet exquis apéritif. Vous récolterez également les éloges de vos convives en les faisant déguster ces savoureux samossas de foie gras aux épices. Alors, enfilez votre tablier et suivez la recette que je vous propose ci-dessous.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


4 Feuilles de brick
67 g de foie gras cru
0,75 cuillère à café de baies roses
Q.s. d’huile
Pincées de sel et de poivre

Préparation :
Comment faire les samossas de foie gras aux épices ?


Entamer la préparation en concassant grossièrement les baies roses.

Découper le foie gras en morceaux.

Ensuite, découper les feuilles de brick en 2.

Ramener le bord arrondi vers le bord droit pour avoir une large bande rectangulaire.

Mettre un peu de foie gras dans un coin de la bande.

Parsemer de baies roses.

Saler, poivrer et plier le coin en enfermant le foie gras.

Rabattre plusieurs fois le triangle obtenu sur lui-même.

Chauffer l’huile dans une poêle.

Y dorer les 2 côtés des samoussas en 3 à 4 min.

Les éponger sur un papier absorbant.

Les samossas de foie gras aux épices sont prêts !