Aiguisez votre appétit en savourant en entrée cette légère salade pommes de terre-thon-œufs. Une combinaison d’ingrédients très riches en nutriments qui sera très bénéfique à tous.

Cette recette est d’une saveur incroyable et d’une exquisité agréable. Chaque bouchée fera certainement le bonheur de toutes les papilles.

Pour relever la salade, j’ai opté pour le jus de citron et un peu d’assaisonnement pour une touche de légèreté.

Cette salade est adaptée à tous surtout aux personnes qui gardent leur ligne.

Elle est à savourer avec modération en entrée, en accompagnement ou en plat simple au déjeuner.

Maintenant, lisez bien la recette et préparez à merveille cette légère salade pommes de terre-thon-œufs.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 500 g
Jus de 1 citron
Q.s. de persil haché
Œufs durs : 3
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Échalote : 1/2
Thon au naturel : 2 boîtes
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de cumin

Préparation

Comment faire la salade pommes de terre-thon-œufs ?


Nettoyer les pommes de terre puis les faire cuire dans une casserole d’eau salée pour environ 30 à 40 minutes.

Les essorer puis les laisser refroidir avant de les peler et de les réduire en cubes.

Décortiquer les œufs durs puis les réduire en morceaux.

Par la suite, peler l’échalote et l’émincer finement avec le persil.

Fusionner dans un bol l’huile d’olive avec le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin.

Incorporer le persil, l’échalote et les morceaux de pommes de terre.

Additionner les morceaux d’œufs durs et le thon puis mettre le tout au frais jusqu’au moment de servir.

La légère salade pommes de terre-thon-œufs est maintenant prête. Régalez-vous !