La Salade froide d’été est un plat parfait pour les chaudes journées d’été, riche, fraîche et savoureuse séduira tout le monde au premier goût grâce à son mélange d’ingrédients qui, combinés ensemble, créent ce délicieux plat.

Ingrédients :

• 800 g pommes de terre
• 3 œufs durs
• 200 g de mozzarella
• 300 g de thon sous huile
• 1 oignon rouge
• 100 g de maïs
• 150 g d’olives vertes
• 200 g tomates
• Sel
• Huile d’olive extra vierge
• Origan
• Poivre
• Basilic

Préparation :

Comment faire la Salade froide d’été : Riche, fraîche, savoureuse?


1. Bien laver les pommes de terre sous l’eau courante, les mettre dans une casserole qui les contient toutes, les couvrir abondamment avec de l’eau et les porter à ébullition, cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

2. Couper la mozzarella en gros cubes et la mettre à égoutter.

3. Égoutter les pommes de terre de l’eau de cuisson et les laisser bien tremper, dès qu’elles sont tièdes ou froides, les peler et les couper en petits morceaux.

4. Éplucher l’oignon rouge et le couper en fines tranches.

5. Laver aussi les tomates et les couper en petits morceaux, couper les œufs en deux puis en deux en obtenant des quartiers

6. Mettre les pommes de terre dans un bol, ajouter les tomates et l’oignon, assaisonner avec le sel, l’huile, un peu d’origan poivre, bien mélanger jusqu’à ce que les pommes de terre sont bien assaisonnées de manière homogène, ajouter les olives, la mozzarella, le maïs, bien mélanger, Ajoutez le thon égoutté, le basilic coupé en petits morceaux et les œufs, mélangez rapidement.

7. La salade froide d’été est prête à être dégustée… Bon appétit!