En cette saison chaude, essayez au déjeuner cette époustouflante salade de riz light garni au thon et olive pour se rafraichir.

Une recette bien garnie d’ingrédients légers et de très bon goût.

Vous ne serez pas déçu de la combinaison de saveur issue de cette salade. Sa réalisation se fait en seulement 25 minutes y compris la cuisson du riz.

Vous n’aurez pas du mal à mijoter cette salade puisque la procédure à suivre est bien détaillée ci-après.

Ajoutez à cette recette votre touche personnelle pour obtenir un repas à votre goût.

Il est également possible de choisir cette recette en accompagnement de viande pour un repas réconfortant.

Maintenant, rassemblez les ingrédients et réalisez du premier coup cette salade de riz light garni au thon et olive.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Riz : 1 grand verre
Thon au naturel ou à l’huile d’olive : 1 boite
Œufs : 2
Maïs : 1 grande boite ou 2 petites
Olives vertes : 1 petit verre
Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Vinaigre : 2 cuillères à soupe
Moutarde : 1 cuillère à soupe
Q.s. d’huile d’olive

Préparation

Comment faire l’époustouflante salade de riz light garni au thon et olive ?


Faire cuire le riz en suivant les instructions de l’emballage puis essorer et les mettre au frais.

Pendant ce temps, durcir les œufs, les écaler puis les disposer également au frais.

Transférer le riz dans un saladier et le dissocier à l’aide d’une fourchette.

Incorporer le thon en miettes et les maïs préalablement essorés.

Joindre par la suite les olives taillées en rondelles.

Agrémenter le tout avec le mélange d’huile d’olive avec le vinaigre, la moutarde et un peu d’eau.

Embellir l’époustouflante salade de riz light garni au thon et olive avec un œuf dur en quartier.

La mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Savourez et appréciez !