Une fois que vous aurez essayé cette appétissante salade de pommes de terre et tomate, vous serez conquis.

La pomme de terre, très polyvalente se savoure avec excellence comme salade. De plus, elle est si délicieuse même avec très peu d’ingrédients.

Votre assiette sera colorée avec les pommes de terre, la tomate, l’oignon et le basilic. Un plaisir pour les yeux mais également un plat riche en saveurs et en énergie.

Elle peut être un accompagnement à votre plat, ou servie seule comme plat unique.

Voyons ensemble la préparation de l’appétissante salade de pommes de terre et tomate.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 5
Tomates : 4
Oignon rouge : 1
Huile d’olive : au gout
Pincés de sel
Poivre, origan, basilic : au gout

Préparation

Comment faire l’appétissante salade de pommes de terre et tomate ?

Pour commencer, passer les pommes de terre sous l’eau afin de les nettoyer. Les cuire dans une casserole d’eau bouillante.

Par la suite de là, attendre 30 minutes pour qu’elles soient cuites. Tester sa cuisson avec une fourchette. Si cette dernière sans gènes, elles sont prêtes.

Ensuite, mettre les pommes de terre à refroidir et les éplucher puis les détailler en petits morceaux.

Puis, éplucher l’oignon et la détailler finement. Laver les tomates, et les trancher en quartiers.

Pour continuer, disposer les pommes de terre dans un bol avec les tomates, l’oignon. Assaisonner avec le basilic finement haché, l’origan, un filet d’huile. Ajuster le sel et le poivre au gout.

Pour terminer, il suffit de bien mélanger et l’appétissante salade de pommes de terre et tomate n’attend plus que votre dégustation. Bonne appétit