Laissez-vous séduire par la salade de pommes de terre aux œufs. C’est un plat simple et très appétissant. En plus, il est d’une légèreté incroyable. Dégustez-la à tout moment de la journée avec la famille, vos amis ou pour un brunch convivial ! Elle est parfaite pour tout le monde, en particulier ceux qui souhaitent garder la ligne. D’autre part, la salade de pommes de terre aux œufs est très facile de préparation et se concocte en un rien de temps. Qu’attendez-vous alors ? Réunissez les ingrédients nécessaires pour la concocter. Faites défiler la page afin de découvrir comment préparer la salade de pommes de terre aux œufs et lisez bien les consignes ! Ensuite, suivez-moi en cuisine pour concocter cette savoureuse salade !

Préparation : 15 minutes
Portions : pour 3 personnes

Ingrédients :

Pour la vinaigrette crémeuse :

1/2 tasse ou plus de mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Pincées de sel et de poivre au goût
1 cuillère à soupe relish
1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive
1 cuillères à soupe de consommé de poulet en poudre
2 cuillères à soupe de persil haché
1 gousse d’ail (facultatif)

Pour la salade :

5 œufs durs
5 pommes de terre bouillies et coupées moyennes
1 grosse tomate fraîche
1 concombre
Q.s. d’oignon rouge
Q.s. d’avocat

Préparation :

Comment faire la salade de pommes de terre aux œufs ?


Débuter la préparation en lavant le concombre, la tomate et l’avocat.

Les découper en petits morceaux.

Ensuite, dans un bol, mélanger tout, sauf les œufs et l’avocat.

Après les avoir tous mélangés, ajouter les œufs et l’avocat.

Verser la vinaigrette crémeuse par-dessus.

Si votre vinaigrette est trop épaisse ajouter un peu de lait et fouetter.

La salade de pommes de terre aux œufs est à servir froide. Dégustez !