Cette salade de pommes de terre au thon et aux haricots verts est d’une fraîcheur sans pareille ! Des légumes d’un côté et le thon de l’autre, elle combine parfaitement la douceur et le goût de ses ingrédients ! Un vrai régal. Prête en un rien de temps, la salade de pommes de terre au thon et aux haricots verts ne vous gardera pas longtemps aux fourneaux. Vous pourriez ainsi profiter du moment. Optez pour cette salade légère et délicieuse. Idéale pour vos casse-croûte à la plage et vos sorties pique-nique, cette recette accompagnera parfaitement vos moments ensoleillés.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Portions pour : 4 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre de taille moyenne
250 g de haricots verts
150 g de thon à l’huile
Persil
Huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au thon et aux haricots verts ?


Bien laver les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole.
Pendant la cuisson des pommes de terre, retirer les extrémités des haricots verts, les laver et les faire bouillir dans une autre casserole.
Une fois les pommes de terre et les haricots verts cuits, les égoutter.
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux et les mettre dans un bol. Ajouter les haricots verts, le thon (antérieurement égoutté de l’huile de conservation), le persil haché et l’huile d’olive au bol. Saler.
Bien mélanger le tout et réfrigérer pendant une heure avant de servir.
À servir fraîche la salade de pommes de terre au thon et aux haricots verts avec des tranches de pain pour déguster pleinement !