Vous avez envie d’une salade ? Craquez pour cette salade de pommes de terre au thon et aux olives, un plat merveilleusement bien. Une préparation fraîche composé de tendre pommes de terre cuite à la vapeur fusionnée avec de délicieux thon, un pur bonheur. Pour plus de saveur, ajouter de la menthe ou de basilic, ce menu est un vrai régal pour les yeux mais aussi pour les papilles. Sa réalisation est hyper simple et facile, pas besoin d’être un grand chef pour la reproduire. En plus, les ingrédients sont peu nombreux, un plat économique et à la portée de tout le monde. Alors, tous en cuisine.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 2 personnes

Ingrédients


200 g de thon à l’huile
350 g de pommes de terre
1/2 oignon rouge
1 cuillère à soupe d’olives noires
1 cuillère à soupe d’olives vertes
4 feuilles de menthe (ou basilic)
Q.s. d’huile d’olive extra vierge
Q.s. de jus de citron
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au thon et aux olives ?


Commencer la préparation en lavant et cuisant à la vapeur pendant 30 minutes les pommes de terre.

Pendant ce temps, peler et tailler en rondelles l’oignon.

Le plonger dans de l’eau tiède.

Au bout de 30 minutes, une fois que les pommes de terre sont cuites, les peler et les tailler en morceaux.

Les transférer dans un saladier et verser un peu d’huile, de sel, de poivre et un peu de jus de citron.

Essuyer l’oignon et l’incorporer aux pommes de terre, avec les olives noires et vertes.

Maintenant, écraser à l’aide une fourchette le thon égoutté.

Le joindre avec le reste des ingrédients.

Saupoudrer de feuilles de menthe ciselés et remuer.

La salade de pommes de terre au thon et aux olives est prête.

Bonne dégustation.