Je vous présente une recette légère avec la salade de pommes de terre au thon. Une préparation succulente saine et équilibrée. Une salade composée de douces pommes de terre et de thon nappé de sauce vinaigrette avec d’oignon et de persil, le goût obtenu est vraiment extraordinaire. La réalisation est très simple et facile, la préparation de cette recette est ultra rapide. De plus, les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et se trouve déjà dans votre garde à manger. Alors, rassemblez les ingrédients et n’attendez plus pour façonner cette salade de pommes de terre au thon.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


800 g de pommes de terre à chair ferme
2 petits oignons rouges ou 1 gros
1 boîte de thon au naturel
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ou de xérès
4 cuillère à soupe d’huile d’olive
6 cuillères à soupe de persil ciselé
Pincées de sel et de poivre du moulin au goût

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au thon ?


Commencer par peler et laver les pommes de terre.

Les couper en rondelles et chaque rondelle en deux.

Les cuire à la vapeur pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, peler les oignons et les couper en 4.

Les plonger dans de l’eau bouillon.

Puis, les égoutter et les rincer sous l’eau froide.

Les transférer dans un grand bol, verser le vinaigre et l’huile. Remuer bien.

Une fois les pommes de terre cuites, les mettre sur le mélange oignons.

Pendant qu’elle est chaude, assaisonner avec du sel, du poivre et de persil ciselé.

Mélanger de nouveau.

Servir tiède la salade de pommes de terre au thon.