Dégustez cette savoureuse et unique salade de pâtes aux courgettes et fleurs de courge pour un repas du soir avec la famille. Rien de tel qu’une délicieuse salade saine et équilibrée à servir pour vos enfants. Des doux légumes légèrement sucrés pour ravir les papilles et les palais. Vous verrez, petits et grands apprécieront cette onctueuse salade. Ce n’est pas tous les jours quand mange de la fleur de courge, ce plat est vraiment époustouflant. Sa recette est simplissime et rapide à réaliser, de plus les ingrédients que vous avez besoin sont peu nombreux et à mini prix. Tous en cuisine et concoctez cette salade de pâtes aux courgettes et fleurs de courge pour la famille.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


380 g de pâtes (courtes)
250 g de courgettes
100 g de fleurs de courge
250 g de fromage frais à tartiner (Philadelphia)
Q.s. d’huile d’olive
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire la salade de pâtes aux courgettes et fleurs de courge ?


Commencer par revenir dans une poêle avec une généreuse quantité d’huile l’ail écrasé.

Cuire à feu moyen.

Puis, rincer et tailler en cubes les courgettes.

Une fois l’ail devenu doré, le retirer et déposer les courgettes.

Les dorer quelques minutes à feu vif en les retournant souvent.

Incorporer les fleurs de courge entières et propres. Remuer le tout.

Mijoter 3 minutes supplémentaires.

Par la suite, cuire les pâtes et les retirer quelques minutes avant les indications sur l’emballage.

Les égoutter et les transférer dans la poêle.

Verser une demi-louche d’eau de cuisson et du fromage à tartiner.

Remuer afin que le fromage fonde.

Saupoudrer de sel.

La salade de pâtes aux courgettes et fleurs de courge est prête à être dégustée.