Parlons de salade appétissante de pommes de terre à l’oignon, aux thons et olives.

C’est une recette de déjeuner ou de diner très simple, facile et délicieuse qui nécessite peu de temps de préparation.

De nos jours, les plats rapides et pratiques sont très utiles puisque le temps est compté.

La salade de pommes de terre à l’oignon, aux thons et olives peut être consommée à la maison, mais aussi au travail.

Son goût appétissant et savoureux mérite d’être testé en famille, entre collègues et avec des invités.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients nécessaires

1200 g de pommes de terre
200 g de thon à l’huile égoutté
100 g d’olives dénoyautées
1 oignon
1 tasse de vinaigre de cidre
Q.s. de persil haché
De l’huile d’olive
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment préparer la salade appétissante de pommes de terre à l’oignon, aux thons et olives ?

Commencer d’abord par éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire bouillir.

Elles sont cuites quand la fourchette arrive à les piquer facilement, et sont prêtes à égoutter.

Transposer les pommes de terre dans un grand récipient et les laisser refroidir.

En parallèle, éplucher l’oignon et découper en fines tranches.

Verser les tranches dans le vinaigre de cidre placé dans un petit bol et laisser reposer 15 minutes.

Puis, enlever les oignons du vinaigre de cidre.

Dans le récipient de pommes de terre, ajouter le thon égoutté, les olives dénoyautées, les rondelles d’oignon.

Mélanger le tout et assaisonner avec de l’huile, du sel et du persil haché. Bien remuer avec une spatule en bois.

La salade appétissante de pommes de terre à l’oignon, aux thons et olives est maintenant prête à être servie.

L’astuce des oignons au vinaigre de cidre rend encore le plat plus digeste et savoureux.

Autres conseils pratiques

La conservation de la salade ne peut dépasser plus d’une journée au réfrigérateur.

Pour relever le goût de la salade, du piment frais peut être ajouté dans l’assaisonnement.

Le thon à l’huile peut être changé par du maquereau frais.