Pour ce week-end, préparez pour vos enfants ces sablés de Noël à la confiture et passez du bon temps avec la famille. Une succulente préparation pour avoir des doux sablés qui fera le bonheur de votre famille. Garnis de tendre confiture qui fera ravir vos papilles, même les grands vont l’adorer après une dégustation. Des petites gourmandises à servir avec du thé ou de chocolat chaud pour les bambins. En quelques minutes, vous aurez des sablés exquis et ce d’une grande facilité. Alors, appelez les petits et réalisez ces sablés de Noël à la confiture.

Portions : 4 personnes

Ingrédients


300 g de farine
150 g de sucre glace
150 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf
225 g de confiture de cerise
2 feuilles de gélatine
1 sachet d’arôme de citron
Q.s. de farine pour le plan de travail
Q.s. de sucre glace pour la déco

Préparation

Comment faire les sablés de Noël à la confiture ?


Commencer par tamiser la farine et le sucre glace.

Dans un saladier, mettre les ingrédients pour la pâte avec la farine et le sucre.

Mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

Le couvrir avec un papier film et laisser reposer au frais durant 30 minutes.

Au bout de 30 minutes, étaler et aplatir la pâte environ 3 mm avec un rouleau sur le plan de travail fariné.

A l’aide d’un emporte-pièce, découper autant de ronds que d’anneaux.

Les disposer sur une plaque.

Enfourner au four préchauffé à 175° pendant 15 minutes.

Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir.

En attendant, plonger la gélatine durant 10 minutes dans un bol avec de l’eau froide.

Chauffer la confiture et presser la gélatine légèrement.

Lorsque la gélatine dissoute.

Les napper sur les sablés et pour finir les saupoudrer de sucre glace.

Les déposer sur les ronds.

Les sablés de Noël à la confiture sont prêts à être dégustés.