Pour vos sorties entre amis ou en famille, emportez en guise de déjeuner ces impressionnants rouleaux jambon farcis aux champignons.

Une recette simple, facile et très économique qui sera parfaite pour faire plaisir à tous.

Pour garnir le jambon, j’ai opté pour des pâtes et des champignons, qui, à la combinaison, donnent un résultat gourmand bien réussi.

Pour fusionner les ingrédients de la garniture entre eux, j’ai choisi la crème fraiche, la mozzarella et le coulis de tomate.

Chaque rouleau est très savoureux et également très rassasiant. Vous pouvez également les servir en guise d’entrée pendant les grandes occasions.

Maintenant, n’attendez plus et passez de suite en cuisine pour confectionner ces rouleaux jambon farcis aux champignons.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Jambon : 4 tranches
Torsades (ou pâtes au choix) cuites : 2 verres
Mozzarella : 1 boule
Crème fraîche : 20 cl
Coulis de tomate : 4 cuillères à soupe
Parmesan : 50 g
Champignons de Paris : 1 petite boite
Pincées de sel et de poivre

Préparation

Comment faire les impressionnants rouleaux jambon farcis aux champignons ?


Dans un grand bol, fusionner les torsades avec le coulis de tomate, la moitié de la crème, le parmesan et les champignons de Paris.

Assaisonner le tout avec le sel et le poivre.

Étaler les tranches de jambon et enrichir sur une extrémité avec un peu de garniture.

Les enrouler sur elles-mêmes puis les arranger dans un plat de cuisson huilé.

Napper le tout avec le reste de crème et saupoudrer le tout de mozzarella en morceaux.

Faire cuire le tout au four à 200 °C pour 20 minutes.

Les impressionnants rouleaux jambon farcis aux champignons sont prêts. Régalez-vous !