Rouleaux de courgettes farcies de jambon et de fromage: Ils se préparent en 5 minutes et ils sont cuits directement au four les rouleaux de courgettes farcies de jambon et fromage que je vous propose aujourd’hui. Parfaits pour servir comme deuxième ou accompagnement.

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 100 g de jambon cuit (en tranches)
• 200 g de fromage
• Huile d’olive extra vierge
• Sel
• Persil haché
• Chapelure

Préparation :

Comment faire les Rouleaux de courgettes farcies de jambon et de fromage?


1. Laver et cocher deux courgettes. Coupez les courgettes en tranches fines avec un éplucheur ou une mandoline.

2. Couper le fromage et le jambon en tranches. Ajouter sur chaque tranche de courgette une lanière de jambon et une de fromage.

3. Rouler et former des rouleaux. Répartir les rouleaux de courgettes dans un moule doublé de papier sulfurisé.

4. Assaisonner avec du sel, du persil haché, une pincée de chapelure et enfin un filet d’huile.

5. Cuire au four préchauffé à 180 C pendant 20 minutes environ.

6. Servir tièdes Rouleaux de courgettes farcies de jambon