Rouleaux de courgettes et saumon avec Philadelphie : apéritif sans Cuisson très facile à faire, parfait pour les menus d’été et idéal à préparer avant. Les entrées sont les plats qui peuvent être savoureux et qui ouvrent le déjeuner de manière parfaite, d’autant plus ils sont originaux mieux ils seront appréciés. Vous pouvez généralement faire des entrées froides ou chaud. Aujourd’hui, nous allons faire des rouleaux de courgettes et saumon avec du Philadelphie savoureux et parfait même dans la forme. Ce sont des apéritifs d’été parfaits pour ceux qui veulent réaliser des recettes faciles et sans stress.

Ingrédients :

• 2 courgettes
• 300 g de saumon
• 300 g de fromage frais à tartiner Philadelphie
• 80 g d’olives vertes
• Sel

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Préparation :

Comment faire des Rouleaux de courgettes et saumon avec Philadelphie?


1. On prend les courgettes, on coupe les bouts et on les coupe en tranches.

2. On fait griller les courgettes des deux côtés bien ou on les cuit dans l’eau bouillante pendant 2 minutes à peine. Ne pas Couper les tranches trop minces et si elles sont trop longues coupez-les en deux. Nous préparons la garniture de Philadelphie en mettant dans un bol le fromage crémeux, joignons les olives coupées petites, sel et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3. Étaler sur le plan de travail une feuille de film transparent.

4. Mettre une tranche de saumon, couvrir avec les courgettes grillées, ajouter la Philadelphie et rouler délicatement à l’aide du film transparent.

5. Faites des rouleaux homogènes, placez-les sur un plat de service et laissez-les reposer 30 minutes dans le réfrigérateur avant de les servir.

7. Plus vous les garderez au frigo, ils seront plus compacts et auront une meilleure forme. Servez-les et dégustez-les.