Découvrez cette recette irrésistible de rouleaux de courgettes au parmesan, un mets extrêmement savoureux.

Une préparation très inhabituelle pour préparer vos courgettes, même vos enfants auront l’eau à la bouche rien qu’au premier contact oculaire.

Ce délicieux plat est parfait pour un repas du soir avec la famille.

L’alliage de goût des courgettes avec du jambon est un vrai régal, les friands s’en lècheront les doigts.

Avec sa texture alléchante et filandreuse composée de sauce tomate très appétissante qui rendra votre menu encore plus riche en goût.

Sa recette de requiert que de 6 ingrédients abordables et faciles à dénicher au supermarché.

Ces savoureux rouleaux se réalisent très facilement et simplement que vous n’aurez aucune difficulté à la reproduire.

Alors, rendez-vous en cuisine et réalisez avec moi ces rouleaux de courgettes au parmesan.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


Courgette : 100 g
Parmesan : 80 g
Concentré de tomates : 100 ml
Œuf :1
Jambon : 100 g
Q.s. de farine

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes au parmesan ?


Tout d’abord, tailler les courgettes à l’aide d’un éplucheur.

Les garder de côté.

Maintenant, découper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et les déposer sur les tranches de courgette.

Y joindre le fromage et commencer à rouler.

Puis, fouetter l’œuf et le verser dans une assiette.

Tremper les rouleaux dans l’œuf battu puis dans les enrouler dans la farine.

Prendre une poêle et verser l’huile et le concentré de tomate.

Mitonner quelques minutes et déposer les rouleaux de courgettes au parmesan.

Mettre le couvercle et cuire pendant 15-20 minutes au total.

Déguster les rouleaux de courgettes au parmesan avec du riz ou de la viande.