Faites voyagez vos papilles avec ce risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac incroyablement délicieux et dégustez-le pour le déjeuner en famille ou avec les convives. En plus d’être savoureuse, cette préparation est très parfumée. Sa préparation est facile et sa réalisation se fait en un temps record. De plus les ingrédients sont à coût très minime. Ce risotto de coquillettes fera ravir les petits comme les grands et même que les gourmands vont se resservir une nouvelle dose. Alors, concoctez ce plat très alléchant et régalez-vous.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


360 g de coquillettes
4 tranches de jambon blanc
1 oignon
2 gousses d’ail
Fromage râpé (comté, emmental ou gruyère)
4 cuillères à soupe crème fraîche
Ciboulette ciselée (ou autre herbe aromatique)
1 bouillon de volaille dilué dans de l’eau bouillante

Préparation

Comment faire le risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac incroyablement délicieux ?


Pour commencer la préparation, éplucher et émincer l’oignon et l’ail.

Faire dorer l’ail dans de l’huile d’olive et enlever l’ail avant de faire revenir l’oignon.

Laisser dorer pendant 5 minutes en remuant continuellement.

Incorporer les coquillettes et laisser cuire pendant 3 minutes.

Verser une louche de bouillon pour remplir à hauteur et remuer jusqu’à absorption.

Renouveler cette étape pendant 9 minutes pour cuire complètement les coquillettes.

Tailler le jambon en fines lanières.

Au terme de la cuisson des coquillettes, agrémenter le fromage râpé.

Ajouter la crème fraîche et le jambon et assaisonner avec du poivre. Bien amalgamer le tout.

Saupoudrer le risotto de coquillettes avec des herbes aromatiques.

Le risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac incroyablement délicieux est maintenant prêt pour faire voyager toutes les papilles.