Afin d’égayer vos papilles, même dès le matin, dégustez cette recette classique de crêpes. Cette savoureuse préparation est à ne surtout pas rater. Elle se concocte en très peu de temps. Ce délice simplissime à faire ravira petits et grands, tant sa texture est moelleuse. Optez pour la recette classique de crêpes afin d’embellir votre petit-déjeuner ou votre goûter. Dégustez-les chaudes, froides, sucrées ou même salées. Vous verrez que le résultat sera toujours époustouflant. Qu’attendez-vous, alors ? En cuisine !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


4 œufs
250 g de farine
1 demi litre de lait
50 g de beurre fondu.
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire la recette classique de crêpes ?


Débuter la préparation en mélangeant la farine, le sel et le sucre dans un saladier.

Creuser un puits en son milieu.

Y verser les œufs battus à la fourchette.

Joindre doucement les œufs à la farine avec une cuillère en bois.

Ensuite, ajouter le lait graduellement.

Fouetter légèrement pour éviter la formation de grumeaux.

Une fois la pâte bien mélangée, additionner le beurre préalablement fondu.

Mélanger une nouvelle fois pour bien uniformiser la pâte.

Verser une louche de pâte dans une poêle bien chaude ou sur une crêpière en faisant un mouvement de rotation.

Dorer la crêpe et la retourner.

La recette classique de crêpes est finie. Dégustez !