Déguster cette quiche sans pâte au chèvre et courgettes pour vos apéritifs. Une excellente préparation à saveur exquise pour épater toute la famille. Une nouvelle recette de quiche sans pâte garni de délicieuses courgettes nappées de sauce avec un fromage de chèvre, un goût très extraordinaire. Cette combinaison rend la garniture particulièrement douce et savoureuse en bouche. Les petits qui sont réticents avec les courgettes vont l’adorer dès la première dégustation. Cette quiche sans pâte au chèvre et courgettes incroyablement faciles à reproduire est à tomber par terre. Alors, rassemblez les ingrédients et réalisez cette recette.

Ingrédients


1 grosse courgette
100 g de chèvre coulant
120 g de farine
30 cl de lait
1 cuillère de crème entière 15%
3 œufs (2 œufs + 1 jaune)
1 sachet de levure
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la quiche sans pâte au chèvre et courgettes ?


Commencer par préchauffer le four à 200°C.

Puis, peler et couper la courgette en fines rondelles.

Les cuire dans une poêle avec une noisette de beurre.

Dans un saladier, fouetter les œufs.

Incorporer délicatement la farine et la levure, le sel et le poivre.

Puis, délayer avec le lait pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les courgettes cuites à la préparation.

Et, rajouter le chèvre coupé finement.

Transférer le mélange dans un moule en silicone.

Cuire au four pendant environ 30 minutes.

Servir tiède la quiche sans pâte au chèvre et courgettes avec une salade verte.