Voici la délicieuse et célèbre quiche saine tomates cerises et crottin de Chavignol.

Elle est parfaite pour les dîners en famille accompagnée d’une salade ou de viande.

Une combinaison exceptionnelle de tomates cerises et crottin, de plus, sa pâte est sans lactose pour un plat gourmand et sain que tout le monde appréciera.

Elle est riche en saveur et est très appétissante, une bouchée et vous sentirez sa bonté.

Un pur délice qui se fait en quelques minutes avec des étapes ultra facile et inratable.

Rassemblez ces ingrédients à mini prix et réalisez comme un chef cette quiche saine tomates cerises et crottin de Chavignol. Bonne préparation !

Ingrédients:


Pour la pâte à tarte sans lactose:
200 g de farine de blé
80 g de margarine Bio,
Q.s. d’eau
Pour la garniture :
3 oeufs
15 cl environ de crème de soja
3 belles poignées de tomates cerises
1 cuillère à soupe environ de graines de lin
2 crottins de Chavignol assez sec
Persil plat frais

Préparation

Comment faire la quiche saine tomates cerises et crottin de Chavignol ?


Pour réaliser la quiche saine tomates cerises et crottin de Chavignol, commencer par façonner la pâte à tarte.

Déposer dans un récipient, la farine avec la margarine et un peu d’eau. Mélanger bien.

Pétrir la pâte en formant à la suite une boule homogène.

A ce stade, l’envelopper dans un papier film et laisser reposer pendant 1 h au frais.

Pendant ce temps, avant de concocter la garniture, allumer le four à 180°C.

Fouetter la crème de soja avec les œufs.

Rincer et tailler en deux dans la largeur les tomates cerises.

Y incorporer ces tomates avec les graines de lin, le persil haché, le sel et le poivre au mélange d’œuf.

Au bout d’une heure, étaler la pâte à tarte sur un plan de travail légèrement fariné.

La foncer dans un moule à tarte beurré.

Verser la garniture préparée et bien répartir.

Disposer de fines tranches de crottins de Chavignol.

Saupoudrer légèrement de poivre.

Enfourner pendant 30 minutes.

Savourer bien chaud ou tiède la quiche saine tomates cerises et crottin de Chavignol accompagnée d’une bonne salade.