Après une longue journée au travail, réhaussez votre humeur en savourant cette quiche normande au camembert-andouille et mascarpone. Cette superbe recette est originale et très tendance à la fois : le genre de préparation indémodable, quelle que soit la période de l’année ou l’époque. Cette quiche se prépare en seulement 20 minutes, à partir des quelques éléments de la liste ci-dessous. N’ayez craintes, ils sont tous bon marché et faciles à trouver au marché. Alors, concoctez cette quiche normande au camembert-andouille et mascarpone à la pâte douce et au cœur onctueux et filandreux et profitez !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :


1/2 pâte feuilletée toute prête
1/2 camembert au lait cru
2 œufs
125 g de mascarpone
1 pomme (Granny)
6 tranches d’andouille de Vire ou de jambon braisé
1/2 verre de liqueur de Calvados
Pincées de poivre et de sel au goût

Préparation:
Comment faire la quiche normande au camembert-andouille et mascarpone ?


D’abord, chauffer le four à 200°C pendant 15 min.

Parallèlement, mélanger les œufs avec le mascarpone, le calvados, le sel et le poivre.

Peler et trancher les pommes en rondelle de 1 cm.

Les mettre sur une tourtière avec du papier sulfurisé enfourner 15 mn.

Ensuite, les sortir du four et les étaler sur le fond de tarte.

Additionner les parts de Camembert.

Disposer les rondelles d’andouille et napper avec la préparation.

Enfourner le tout durant 35 minutes à 40 minutes à 180°C.

Servir la quiche normande au camembert-andouille et mascarpone !