Pour assouvir vos pulsions de gourmandises, servez-vous la quiche Lorraine . Cette savoureuse préparation salée est parfaite en toutes occasions. En allant des plus grandes festivités au goûter, cette quiche est une merveille ! En cette saison automnale, optez pour cette délicieuse quiche. Régalez petits et grands avec cette recette simplissime à base de lardons et de crème fraîche. Fraîche et légère, ce délicieux plat n’a nul besoin d’un chef étoilé pour être réussi. Il ne vous faudra que très peu de temps et quelques ingrédients bon marché pour concocter ce régal sans pareil. Alors, qu’attendez-vous pour préparer cette quiche Lorraine ? À vos tabliers !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : 4 à 5 personnes

Ingrédients :


Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de muscade
200 g de pâte brisée
200 g de lardons
20 cl de lait
20 cl de crème fraîche
30 g de beurre
3 œufs

Préparation :

Comment faire la quiche Lorraine ?


D’abord, chauffer le four à 180°C.

Étaler votre pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Dans une poêle, rissoler les lardons.

Disposer ces derniers dans le fond de la pâte.

Puis, découper votre beurre en copeaux et les répartir à la surface.

Fouetter les œufs, la crème fraîche ainsi que le lait.

Saler, poivrer et ajouter la muscade à votre mélange

Transférer le tout sur votre pâte.

Cuire la quiche Lorraine durant 45 minutes. Voilà !