Si vous êtes à court d’idée pour épater votre palais, je vous suggère cette recette de quiche lorraine ci-dessous.

Cette exquise préparation est un vrai régal en bouche : la pâte est douce, et le moelleux et ravissant.

En voyant son aspect très joliment dorée, vous en aurez l’eau à la bouche.

De plus, son parfum est exquis !

Alors, rassemblez les ingrédients nécessaires et concoctez cette quiche lorraine.

Je vous attends en cuisine !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients:


Œufs : 4
Muscade : 2 pincées
Pincées de sel et de poivre au goût
Lardons fumés : 200 g
Fromage râpé : 200 g
Jambon blanc : 150 g, en dés
Crème liquide : 40 cl
Pâte brisée : 1

Préparation:
Comment faire la quiche lorraine ?


D’abord, chauffer le four à 180°C.

Dans une casserole d’eau bouillante, déposer les lardons pour les faire blanchir pendant 1 min.

Égoutter à la passoire et faire revenir (sans matière grasse) 5 min dans une poêle anti-adhésive.

Déposer sur du papier absorbant.

Ensuite, battre les œufs, la crème fraiche, la muscade, du sel et du poivre dans un saladier.

Y additionner les lardons et les dés de jambon.

Retirer la pâte brisée du réfrigérateur et la disposez-là dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson.

La piquer avec une fourchette pour faire quelques et y déverser l’appareil aux lardons et au jambon.

Napper le tout d’emmental râpé (ou un autre fromage) et enfourner pendant plus ou moins 40 min.

La quiche lorraine est à déguster avec une bonne salade fraîche.