Testez cette quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon tellement savoureuse. C’est une préparation inratable, un plat avec une grande sensation et satisfaction. Il se déguste lors d’un diner avec la famille accompagné d’une bonne salade verte. La combinaison de saveur des trois fromages avec les pommes de terre et saumon est un vrai régal, une bouchée et vos papilles seront ravis. Vous pouvez ajouter du jambon ou bacon pour plus de goût, le résultat sera carrément exquis. Faites-vous plaisir en la cuisinant, car les étapes de réalisation sont très simples. Alors, rassemblez les ingrédients à mini prix nécessaires pour la quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients


1 pâte brisée
1 fromage bleu d’Auvergne
1 camembert
100 g de gruyère râpé
3 pommes de terre
1 pavé de saumon
4 œufs
30 cl de crème fraîche épaisse
1/2 verre de lait
Pincées de poivre au goût

Préparation

Comment faire la quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon ?


Avant tout, allumer le four à 210°C (th. 7).

Foncer la pâte brisée dans un moule.

Découper en quatre le bleu d’Auvergne et le camembert.

Tailler en petits morceaux un quart de chaque fromage.

Découper aussi le saumon en petit dés.

Mettre le fromage en morceaux sur la pâte et saupoudrer de gruyère râpé.

Puis, cuire les pommes de terre dans une casserole rempli d’eau.

Une fois cuite, les égoutter, les éplucher et les tailler en rondelles.

Les mettre sur le fromage avec le saumon.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec la crème, 1/2 verre de lait et 1 pincée de poivre.

Remuer le tout avant de verser sur la garniture.

Cuire au four pour 20 minutes.

Déguster chaud la quiche aux trois fromages, pommes de terre et saumon accompagné d’une bonne salade.