Choisissez la meilleure recette pour faire plaisir à toute la famille, comme cette attrayante quiche aux courgettes et chèvre. C’est une préparation salée super délicieuse, idéale pour une entrée, un apéritif ou également un plat unique. Cette quiche est d’une douceur et saveur incroyable. Elle est une recette que tout le monde adorera sans hésitation. Sa préparation se fait en un instant et ne demande aucun effort particulier. Son aspect élégant et son exquis parfum combleront de bonheur tous vos sens. Ce délice est à savourer avec de la salade pour plus de fraicheur et de sensation. Alors, attachez votre tablier et rejoignez-moi en cuisine pour réaliser ensemble cette attrayante quiche aux courgettes et chèvre.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


1 pâte feuilletée
2 courgettes
1 cuillère à soupe huile d’olive
3 œufs
3 tomates cerise
15 cl crème liquide
200 g fromage de chèvre
2 branches de thym
1 cuillère à café graines de cumin
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’attrayante quiche aux courgettes et chèvre ?


Laver et réduire en rondelles les courgettes.

Les mijoter dans une poêle chaude huilée pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Faire chauffer le four à 180 °C (th.6).

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et percer le fond avec une fourchette.

Éparpiller les courgettes à la surface de la pâte.

Battre dans un saladier les œufs avec la crème, le sel et le poivre.

Transférer le mélange sur les courgettes puis parsemer à la surface le fromage en morceaux et les tomates découpées en deux.

Saupoudrer de thym en miettes et de cumin puis faire cuire au four pendant 30 minutes environ.

Servir bien chaude l’attrayante quiche aux courgettes et chèvre. Bonne dégustation !