Pour préparer une délicieuse quiche au poulet, je vous présente cette recette. C’est une préparation idéale pour les gourmands. Munissez-vous de ses quelques ingrédients et suivez mes conseils. La quiche au poulet est à déguster entre gourmands pour un résultat exquis et savoureux. Alors, concoctez la quiche au poulet en suivant mes instructions et dégustez-la sans modération !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients :

Pâte :

Pâte brisée ou sablée

Garniture :

2 Escalopes de poulet
2 Cuillères à soupe d’huile
Pincées de sel et de poivre au goût
1/2 Boite de champignons émincés (70 g)
1 Cuillère à café de beurre
1/2 Poivron rouge
100 g de fromage râpe
4 Œufs
3 Cuillère à soupe de crème fraîche
3 Cuillère à soupe de lait
1/4 De cuillère à café de noix de muscade

Préparation

Comment faire la quiche au poulet ?


Commencer par cuire les escalopes dans une poêle huilée.

Saler, poivrer et les émincer.

Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les champignons émincés.

Saupoudrer de sel, de poivre et remuer pendant 5 minutes.

Répartir les émincés de poulet et les champignons sur la quiche.

Découper le poivron en petits dés.

L’ajouter à la quiche et parsemer de fromage râpe.

Dans un bol, battre les œufs, la crème fraîche et le lait.

Rajouter le sel, le poivre et la noix de muscade râpée.

Verser le tout sur la quiche.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.

La quiche au poulet est à servir chaude. Bon appétit !