Pour le plus grand bonheur de vos papilles, dévorez ce poulet rôti à la sauce onctueuse en famille. Cette délicieuse préparation est tellement douce en bouche que vous ne pourriez pas vous en passer, et ce, dès la première bouchée. Sa sauce crémeuse est d’un velouté incomparable dans le palais. Vous ne regretteriez pas de concocter ce poulet rôti à la sauce onctueuse pour petits et grands. Ce poulet rassemblera tous les gourmands autour de votre table. Alors, cuisinez cette recette simple et rapide !!

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients:


4 cuisses de poulet coupées en 2
Pincées de sel et de poivre au goût
2 à 3 cuillères à café d’épices à votre choix (paprika, piment d’espelette, safran…)
1 cuillère à soupe de thym émietté
jus d’un petit citron
2 oignons hachés
4 gousses d’ail hachées
20 cl de vin blanc sec
10 cl d’huile d’olive

Préparation:
Comment faire le poulet rôti à la sauce onctueuse ?


Entamer la préparation en mettant les morceaux de poulet dans un plat à four.

Les saupoudrer de sel, de poivre, d’épices, de thym et de jus de citron.

Additionner l’ail et l’oignon hachés.

Verser du vin blanc et l’huile par-dessus.

Laisser reposer au frais 1 heure minimum.

Ensuite, chauffer le four à 200-220°C.

Y enfourner le tout durant 45 minutes, en arrosant de temps en temps le poulet avec son jus de cuisson.

Disposer les morceaux de poulet dans le plat de service.

Récolter la sauce et la mixer au robot plongeant pour avoir une sauce crémeuse.

Transférer la sauce sur ces morceaux de poulet.

Servir le poulet rôti à la sauce onctueuse chaud !