Pour accueillir vos invités comme il faut, essayez le poulet avec sauce à la crème citron et ail inratable et super bon !

C’est un met que vous pouvez servir avec du riz, des pâtes fraîches ou bien des frites, l’accompagnement de votre choix !

Le poulet s’attendrit facilement avec les agréments qu’on y ajoute, en plus de s’en imprégner entièrement.

Profitez de la facilité de la préparation pour la reproduire n’importe quand, appréciez ensuite votre repas avec du vin blanc.

Allégez ensuite le plat avec de la salade verte fraîche, ou bien avec un assortiment de crudités.

Le poulet avec sauce à la crème citron et ail inratable et super bon vous attend, n’hésitez pas à le tester !

Vous voulez ? Relevez vos manches !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


2 cuillerées à soupe d’huile d’olive (ou de beurre)
4 poitrines de poulet désossées sans peau
Pincées de sel et de poivre au goût
2 échalotes grises finement hachées
2 cuillerées à soupe de jus de citron
4 gousses d’ail hachées
250 ml de bouillon de poulet
125 ml de crème 35 %
Une cuillerée à café de paprika
Demi-citron en tranches
Une cuillerée à café de maïzena pour épaissir la sauce
2 cuillères à soupe de persil plat haché

Préparation

Comment faire le poulet avec sauce à la crème citron et ail inratable et super bon ?


Réduire le beurre dans une grande poêle.

Saisir ensuite les poitrines de poulet pendant quelques minutes, des deux faces, sur un feu vif.

Enlever les poitrines de poulet et les mettre de côté dans une assiette.

Placer les échalotes à la place du poulet puis les sauter pendant 2 minutes.

Additionner l’ail et le paprika puis les amalgamer avant de mijoter rapidement sans brûler l’ail.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mettre le jus de citron ainsi que le bouillon.

Placer le poulet dans la poêle, bouillir avant de réduire le feu et mijoter pendant quelques minutes à couvert.

Incorporer le crème et le persil ensuite disposer des tranches de citron sur les poitrines de poulet.

Bouillir le tout et cuire pendant 5 minutes à feu doux.

Pour avoir une crème épaisse, ajouter de la maïzena et mijoter pendant 2 minutes.

Le poulet avec sauce à la crème citron et ail inratable et super bon est prêt, bonne dégustation !