Régalez-vous avec ces savoureux poulet avec orange au four pour un plat principal à déguster avec la famille. Une préparation incroyablement bon, riche en goût et très parfumé. Un plat garni de cuisses de poulet bien marinés avec une onctueuse sauce d’orange et d’herbe aromatique, très appétissant. Une délice qui ravira toute la famille rien qu’en dégustant une seule bouchée. Accompagner de tendres pommes de terre pour donner une saveur plus exquise. Suivez bien la procédure à la lettre et le succès de ce plat sera au rendez-vous. Alors, tous en cuisine pour réaliser ce poulet avec orange au four.

Portions : 10 personnes

Ingrédients


6 cuisses de poulet
3 oranges (jus)
250 ml de bouillon de viande
3 pommes de terre moyennes
1 verre de vin blanc
2 feuilles de laurier
3 ails
Q.s. d’herbes aromatiques (thym, romarin…)
Q.s. d’huile d’olive vierge
Pincées de sel et de poivre moulu au goût

Préparation

Comment faire le poulet avec orange au four ?


Pour commencer, dans un plateau des cuisson avec un filet d’huile, déposer le poulet salé et poivré.

Etaler l’ail écrasé sur le poulet.

Puis, saupoudrer d’herbes aromatiques.

Laisser mariner pendant 1h.

Une fois le temps écoulé, verser le vin, le jus de trois oranges, le bouillon de viande, le laurier et les pommes de terre en tranches.

Enfourner pendant 1h à 180ºC, chaleur en haut et en bas.

Le retourner au milieu de la cuisson.

Une fois la cuisson terminée, le sortir du four.

Servir le poulet avec orange au four chaud avec des pommes de terre.