Laissez-vous séduire par ce savoureux poulet avec du champignon bacon et sirop d’érable. C’est une préparation assez unique à la saveur tropicale pour servir sur la table pendant ce jour festif. Un menu composé de poulet nappé d’une sauce onctueuse avec le lait de coco. Avec l’ajout du bacon émiettée et le sirop d’érable, le goût devient plus sensationnel, un plat exquis pour le bonheur de tous. Sa recette est tellement simple et facile que n’aurez aucune difficulté à la réaliser, de plus, les ingrédients sont très courants et très économiques. Epater votre entourage en cuisinant ce succulent poulet avec du champignon bacon et sirop d’érable!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : 6 personnes

Ingrédients


5 tranches de bacon
1 à 2 livres de poitrines de poulet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
12 oz de champignons tranchés
2 gousses d’ail
1 conserve de lait de coco
1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le poulet avec du champignon bacon et sirop d’érable ?


Commencer par cuire le bacon dans une poêle pendant 7 minutes.

Une fois le bacon devenu croustillant, le retirer et l’émietter. Garder de côté.

Récupérer une cuillère à soupe de gras de bacon et déposer les poitrines de poulet.

Cuire 5 minutes par côté et mettre de côté.

Verser un peu d’huile d’olive et incorporer les champignons et l’ail.

Et, le bacon émietté.

Rajouter le lait de coco et laisser cuire.

Dans un saladier, battre la moutarde de Dijon et le sirop d’érable.

Une fois bien mélangé, le combiner dans la poêle.

Cuire 10 minutes supplémentaires.

Servir chaud le poulet avec du champignon bacon et sirop d’érable avec du riz.