L’époustouflant poulet aux cacahuètes est un plat raffiné et onctueusement bon, qui se consomme les jours de fête. Pour le Nouvel An, mijotez cette admirable recette  et faites-en plaisir les petits comme les grands! Vous allez impressionner vos convives, tant par sa présentation que par son goût extraordinaire. La préparation de ce chef-d’œuvre ne vous prendra qu’un court instant. Les adeptes de beurre de cacahuètes raffoleront de ce poulet aux cacahuètes irrésistiblement à tomber. Alors, rassemblez vite les ingrédients et mijotons ensemble ce merveilleux repas.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


1 oignon rouge
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
3 blancs de poulet
200 g de beurre de cacahuète crunchy
2 cuillères à soupe de satay
400 ml de lait de coco
Q.s. de piment fort en poudre
Q.s. d’eau
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’époustouflant poulet aux cacahuètes ?


Commencer la préparation de l’époustouflant poulet aux cacahuètes par couper l’oignon en fines lamelles et frire dans l’huile de sésame.

Détailler le poulet en morceau et verser dans la poêle.

Une fois que la préparation commence à cuire, incorporer le lait de coco et mélanger

Ajouter le beurre de cacahuètes et le satay et remuer le tout pour bien dissoudre le beurre afin d’avoir une sauce bien homogène.

Assaisonner avec le piment selon son et ajuster le sel et le poivre.

Faire en sorte que la sauce ne soit pas trop coulante et il doit recouvrir la viande tout en restant plus liquide qu’une crème.

Ajouter un peu d’eau en cas de besoin et laisser mijoter.

Savourer l’époustouflant poulet aux cacahuètes avec un bol de riz. Bonne dégustation !