Si vous êtes en quête d’une recette raffinée à servir pour vos réceptions, choisissez cet onctueux poulet à la sauce crémeuse de tomates et impressionnez vos invités. Le poulet sera mijoté dans un bain de sauce onctueuse de tomate et de crème pour obtenir une texture tendre. La saveur envoutante et le parfum enivrant de ce plat donneront déjà l’eau à la bouche dès sa cuisson. Ce plat se sert en particulier avec des pâtes, mais vous pouvez également choisir du riz. Ce poulet sauce se savoure parfaitement au déjeuner ou au diner selon votre guise. Alors, attachez votre tablier et réussissez du premier coup cette recette de l’onctueux poulet à la sauce crémeuse de tomates.

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


500 g blancs de poulet
2 tomates
5 cuillères à soupe crème fraîche
1 cuillère à café concentré de tomate
Brins persil quelques
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire l’onctueux poulet à la sauce crémeuse de tomates ?


Mijoter les blancs de poulet dans une poêle chaude avec l’huile d’olive.

En attendant, nettoyer et épépiner les tomates puis les tailler en petits cubes.

Une fois que les blancs de poulet sont bien dorés, incorporer les tomates dans la poêle et laisser chauffer à feu doux.

Combiner dans un saladier le concentré de tomate avec la crème fraîche, le sel et le poivrer.

Transférer le mélange dans la poêle et ciseler le persil.

Laisser mijoter pour 5 minutes et saupoudrer de persil.

Servir bien chaud l’onctueux poulet à la sauce crémeuse de tomates. Régalez-vous !