Avec cette recette de poulet à la crème de citron, réaliser ce savoureux mets riche en goût.

Une merveilleuse préparation à base de poulet qui plaira énormément à votre entourage.

Un plat composé de morceaux de poulet doré napper d’une sauce crémeuse et fondante au goût légèrement acidulé : une bouchée fera ravir vos papilles.

Avec son aspect invitant et appétissant, rien qu’au contact des yeux, il vous donnera l’eau à la bouche.

Sa recette est simplissime et facile à réaliser, il suffit de suivre à la lettre les instructions et vous n’aurez aucune difficulté à la préparer.

Alors, tous en cuisine pour réaliser ce mets gourmands avec cette recette de poulet à la crème de citron.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients

Epinards en branches frais : 200 g
Parmesan râpé : 30 g
Blancs de poulet : 3
Crème liquide légère : 15 cl
Beurre : 40 g
Ail : 3 gousses
Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
Le jus d’un citron
Q.s. de paprika
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire le poulet à la crème ?

Pour débuter la préparation du poulet à la crème de citron, tout d’abord, allumer le four à 160°C.

Puis, tailler les blancs de poulet en gros morceaux.

Saupoudrer d’une pincée de paprika chaque face de poulet.

Et, parsemer de sel et de poivre.

Fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Une fois qu’il mousse, revenir les morceaux de poulet.

Dorer bien chaque face.

Au bout de 4 minutes, retirer du feu et placer les blancs de poulet dans un plat allant au four.

Dans la même poêle avec les sucs de cuisson, suer les gousses d’ail hachées à feu doux.

Après quelques minutes, incorporer les branches d’épinards et les fondre en mélangeant de temps en temps.

Une fois les épinards bien réduits, verser le jus de citron et laisser réduire environ 2 minutes.

Ensuite, joindre la crème fraîche et la crème liquide légère.

Pour finir, répartir le parmesan râpé, le sel et le poivre.

Verser cette sauce sur les morceaux de poulet dans le plat de cuisson.

Enfourner pendant 25 minutes.

Servir chaud le poulet à la crème de citron accompagner de pâte ou de riz.