Mangez satisfait avec le potiron et pommes de terre au four gourmand, le menu imbattable pour 4 personnes !

Il est important de bien composer un repas, optez pour ce plat pour accompagner vos viandes ou vos brochettes.

Le potiron et les pommes de terre sont gratinés comme il faut et la panure est exquise.

Profitez de la simplicité de cette recette pour satisfaire vos invités, et pour plus de variété, ajoutez des assortiments de crudités.

Avec ces quelques ingrédients, vous êtes sûrs de ne pas vous ruiner et ce sera plus facile pour vous de les adapter selon votre comité.

Le potiron et pommes de terre au four gourmand vous attendent, allez-y !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Citrouille : 1 kg
Pommes de terre : 1 kg
Ail : 2 gousses
Echalotes : 6 pièces
Chapelure : 2 cuillères à soupe
Q.s d’huile d’olive extra vierge
Parmesan : 2 cuillères à soupe
Q.s de thym
Romarin : une branche
Pincées de sel au goût

Préparation

Comment faire le potiron et pommes de terre au four gourmand ?


Peler le potiron et avant de le découper en tranches d’un centimètre d’épaisseur puis en cubes.

Eplucher les pommes de terre puis les découper de la même taille que le potiron.

Tapisser un plat allant au four de papier aluminium propre, séché et graissé à l’huile.

Répartir les pommes de terre, le potiron, les gousses d’ail pochées, le romarin et le thym.

Ajuster le sel au goût puis arroser d’huile d’olive extra vierge.

Cuire le tout dans un four statique chauffé en avance à 200° C pendant 35 minutes.

Changer les légumes de face à mi-cuisson avant d’ajouter les échalotes.

Mélanger préalablement la chapelure, le parmesan et de quelques aiguilles de romarin haché.

Saupoudrer ensuite le plat de potiron puis enfourner pendant 10 minutes pour les griller.

Le potiron et pommes de terre au four gourmand sont prêts à être savourés, appréciez !