Pour votre petit-déjeuner ou à l’heure du thé, optez pour les délicieuses pommes en beignets à l’huile d’arachide et au citron, incroyablement savoureuses ! La pomme offre une texture délicate au beignet et le citron relève son goût à merveille. La combinaison de tous les ingrédients apporte un équilibre à votre santé d’où l’huile d’arachide. Faites profiter à votre famille ces délices sucrés qui vous reviendront à moindre coût. Aussi idéal au goûter, régalez-vous avec les gourmandes pommes en beignets à l’huile d’arachide et au citron, prenez votre tablier et enfilez-là pour la cuisiner comme un chef !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


3 pommes
1 cuillère à soupe de sucre
1 citron
300 ml de lait entier à température ambiante
170 g de farine
1 cuillère à café de levure pour les desserts
1 œuf
Demi-citron
30 g de sucre
Quantité suffisante d’huile d’arachide
Quantité suffisante de sucre semoule

Préparation

Comment faire les délicieuses pommes en beignets à l’huile d’arachide et au citron ?


Commencer la préparation par retirer le trognon des pommes lavées et pelées, les trancher puis les mettre de côté.

Passer la farine au tamis avec de la levure chimique dans un saladier, mettre du sucre, du lait et battre au fouet le tout.

Ajouter l’œuf et le zeste de citron.

Remuer la pâte et mettre au repos pendant 10 minutes au réfrigérateur.

Dans une poêle à frire, chauffer l’huile à 170°C, puis cuire les tranches de pommes trempées dans la pâte à feu doux.

Retirer les beignets une fois gonflés et bien dorés, égoutter l’excès d’huile, parsemer de sucre glace.

Les délicieuses pommes en beignets à l’huile d’arachide et au citron peuvent être parfumées à la cannelle également, bonne dégustation !