Pour un moment de complicité en cuisine, partagez ces pommes de terre rôties aux herbes aromatiques et bacon, cuites dans la poêle en 10 minutes.

Elles sont parfaites à servir sur la table lors du passage de vos convives car vous pouvez compter seulement 15 minutes de préparation en cuisine.

Les herbes aromatiques vont bien assaisonnées les patates tandis que le lard fumé apportera beaucoup de saveur au plat.

Au moment de servir, vous pouvez les dévorer avec un bol de riz blanc bien cuit ou une bonne salade verte à la vinaigrette légère pour alléger le repas.

Pour un excellent repas convivial tellement savoureux, optez pour ces généreuses pommes de terre rôties aux herbes aromatiques et bacon en cuisinant économiquement.

Qu’attendez-vous ? Retroussez vos manches et cuisinez comme un chef !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Gros oignon : une pièce
Q.s. de persil frais
Pommes de terre : 600 g
Lard fumé : 200 g
Q.s. d’huile d’olive extra vierge au goût
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s. de ciboulette

Préparation

Comment faire les pommes de terre rôties aux herbes aromatiques et bacon ?


Nettoyer et laver toutes les pommes de terre sans les éplucher.

Les bien sécher en tamponnant avec un chiffon.

Couper en morceaux et disposer le tout dans une grande quantité d’eau salée.

Faire bouillir ensuite pendant environ 5 minutes.

Egoutter en les laissant dans une passoire.

Pendant ce temps, émincer finement un oignon.

Chauffer une grande quantité d’huile et faire sauter l’oignon.

Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en morceaux en baissant le feu.

Ajuster le sel et les poivre au goût.

Laisser cuire pendant environ 10 minutes et remuer de temps en temps.

A la fin de la cuisson, ajouter des herbes aromatiques pour un parfumer le plat.

Laisser refroidir un instant avant de déguster.

Pommes de terre rôties aux herbes aromatiques et bacon vous attendent, bonne dégustation !