Concoctez cette recette simple avec ces pommes de terre parfumées cuites au four pour accompagner vos plats. C’est une bonne méthode pour avoir des pommes de terre croustillantes et dorées. Un plat riche en goût avec un parfum de romarin très attirants que tous les gourmands ne vont pas y résister. Vous pouvez les accompagner d’une bonne salade, d’une assiette de viande ou de poisson. Ces délices se façonnent en quelques minutes avec des ingrédients que vous trouverez au quotidien. Avec quelques astuces vous obtiendrez ces pommes de terre parfumées cuites au four. Passons à la recette !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure

Ingrédients


500 g de pommes de terre
Q.s. de romarin
Q.s. d’huile d’olive
Pincées de sel

Préparation

Comment faire les pommes de terre parfumées cuites au four ?


Avant tout, dans un bol remplir d’eau froide, de glaçon et une cuillère à soupe à sel.

Tailler en tranches fines les pommes de terre pelées.

Les mettre dans l’eau préparée pendant environ 30 minutes pour enlever leur amidon.

Après 30 minutes, les égoutter et les essayer avec du papier absorbant ou juste les sécher à l’air.

Puis les saupoudrer de sel et de l’huile.

Prendre une plaque à pâtisserie rectangulaire et former deux rangées en plaçant les pommes de terre les unes à côté des autres.

Ensuite verser de nouveau un filet d’huile en surface et un peu de romarin.

Enfourner 60 minutes au four ventilé à 200 °.

Et voilà, les pommes de terre parfumées cuites au four sont prêtes à être dégusté.