Faites plaisir à vos gourmandes papilles en concoctant les pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit. Cette délicieuse préparation est à déguster en famille, pour passer un agréable moment convivial. Testez ce menu filandreux et riche en saveurs. Vous verrez que votre palais en sera ravi. De plus, il ne nécessite que des ingrédients simples, pour un résultat extrêmement fabuleux. La succulence de ce gratin est aussi dû au lait et à la crème liquide, qui le compose. Pour la réussite de cette recette, faites défiler la page pour découvrir la recette complète. Alors, tous en cuisine !

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :


1 kg de pommes de terre
200 g de lait
200 g de crème liquide (pas pour la cuisson)
150 g de jambon cuit
150 g d’emmental (ou mozzarella ou autre fromage)
Pincées de sel au goût
Q.s. de muscade
1 noix de beurre

Préparation :

Comment faire les pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit?


Débuter la préparation des pommes de terre gratinées au fromage en pelant les pommes de terre.

Les nettoyer convenablement et les couper en fines tranches.

Ensuite, dans une poêle antiadhésive, chauffer la crème et le lait.

Y additionner les pommes de terre.

Assaisonner au sel et avec des muscades.

Laisser mijoter durant 10 minutes environ.

Parallèlement, découper le jambon en lanières.

Aussi, râper le fromage avec une râpe à gros trous.

Une fois tendres, chauffer le four à 180-200 ° C.

Puis, graisser une plaque à pâtisserie.

Y déposer les pommes de terre en les superposant.

Ajouter quelques cuillères à soupe de lait et de crème.

Incorporer aussi un peu de jambon et de fromage.

Continuer ainsi jusqu’à terminer tous les ingrédients.

Faire une dernière couche doit être de fromage.

Enfin, enfourner jusqu’à ce que la surface soit dorée.

Les pommes de terre gratinées au fromage et au jambon cuit sont prêtes à la dégustation.