Pour un apéritif gourmand ou une entrée très onctueuse, optez pour les tendres pommes de terre fourrées au jambon et fromage à raclette. Une recette des plus classiques, mais qui garde toujours sa place au premier rang des recettes onctueuses au goût époustouflant. Vous pouvez faire plaisir à autant de monde avec cette recette puisque, d’un, elle est à moindre coût et de deux, elle est très simple et rapide à mijoter. Aucun souci à se faire pour impressionner vos proches avec toute la bonté de ces tendres pommes de terre fourrées au jambon et fromage à raclette. Alors, ne tardons plus et mijotons à merveille ces délices.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 5 à 6 personnes

Ingrédients


4 pommes de terre moyennes
2 tranches de jambon
4 cuillères à soupe de crème à 5 % mg
2 petites tranches de fromage à raclette
Persil

Préparation

Comment faire les tendres pommes de terre fourrées au jambon et fromage à raclette ?


D’abord, faire cuire les pommes de terre en robes des champs puis les essorer.

Fendre les pommes de terre en deux dans l’horizontal puis extraire la chair.

Mettre la, chair de pommes de terre dans un bol puis incorporer le jambon et le fromage à raclette réduits en petits morceaux.

Assaisonner avec du poivre puis remuer doucement.

Remplir les demi-pommes de terre avec la purée bien assaisonnée puis parsemer de persil.

Mettre à cuire au four pour environ 20 minutes à 180 °C.

Une fois à point, retirer les tendres pommes de terre fourrées au jambon et fromage à raclette du four puis les servir avec une bonne salade verte. Savourez !