Les pommes de terre farcies aux lardons et au gruyère gourmandes, tout simplement agréables vont vous en mettre plein la vue.

Ce plat va vous aider lors des occasions spéciales et en grand comité.

Vous trouverez les pommes de terre toute l’année, variez votre mode de préparation de ces tubercules pour plaire à toute la famille.

Le gruyère rend le plat gourmand et succulent, vous pouvez le remplacer par un autre fromage, comme le munster ou encore la mozzarella.

Ajoutez de la salade verte pour alléger le menu, et équilibrez les apports caloriques.

Une part de cette préparation va vous caler, n’hésitez pas à reproduire cette merveille.

Récoltez les ingrédients de la liste pour reproduire la recette, vous les trouverez les éléments à bon prix et partout car ils sont tous accessibles.

La pomme de terre farcies aux lardons et au gruyère gourmandes vous attend, n’attendez plus !

Prêt ? A vos fourneaux !

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: pour 4 personnes

Ingrédients


Pommes de terre : 4 pièces
Q.s de lardons
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s de gruyère râpé
Œuf : une pièce
Q.s de crème fraîche

Préparation

Comment faire les pommes de terre farcies aux lardons et au gruyère gourmandes ?


Nettoyer les tubercules et les mettre dans une casserole d’eau.

Cuire les pommes de terre pour attendrir la chair.

Découper les pommes de terre en deux puis les évider sans casser la peau.

Hacher la pulpe de pommes de terre pour la réduire puis ajouter le fromage râpé ainsi que la crème fraîche.

Casser l’œuf puis ajuster le sel et le poivre au goût, découper les lardons coupés en dés.

Amalgamer le tout minutieusement et ajouter la farce dans les pommes de terre.

Enfourner les pommes de terre à 200° C pendant 20 minutes.

Les pommes de terre farcies aux lardons et au gruyère gourmandes sont prêtes, bonne dégustation !