Voici une idée d’entrée chaude, les succulentes pommes de terre farcies aux lardons et à la crème fraîche, tout simplement onctueux et généreux, que vous pouvez réaliser sans problème.

La fusion des lardons et la crème fraîche est très fondante, le nid de pommes de terre cuit au four est juste délicieux.

Les lardons, grillés au four deviennent presque croustillants, vous devez impérativement goûter cette recette.

La crème adoucit le tout, le contraste est juste une pure merveille.

Aves les ingrédients à petits prix, qui sont tous du quotidien, vous pouvez reproduire cette préparation sans faute.

Pour mieux la déguster, ajoutez de la salade au service ou encore un assortiment de crudités avec une vinaigrette douce.

Les parfaites pommes de terre farcies aux lardons et à la crème fraîche vous attendent, à savourer en famille ou entre amis !

Prêt ? Activez-vous !

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Œuf : une pièce
Q.s de crème fraîche
Q.s de pommes de terre
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s de lardons
Q.s de gruyère râpé

Préparation

Comment faire les succulentes pommes de terre farcies aux lardons et à la crème fraîche?


Remplir une casserole d’eau froide et la faire bouillir sur un feu moyen.

Nettoyer les pommes de terre sous un jet d’eau et les mijoter dans l’eau bouillante pendant quelques minutes.

Egoutter ensuite les tubercules avant de les diviser en deux, puis les mettre dans une assiette.

Evider les pommes de terre, recueillir la chair dans un bol avec une cuillère à café.

Garnir les pommes de terre creuses de crème fraîche et ajouter du fromage.

Fouetter l’œuf en omelette, ensuite arroser la garniture de crème et de fromage.

Additionner aussi les lardons puis les enfourner à 200° C pendant 20 minutes.

Les succulentes pommes de terre farcies aux lardons et à la crème fraîche vous attendent, bon appétit !